Sportistiem, kuri ievēro veģetāru uzturu ir lielāka iespējamība, ka var attīstīties deficīts sekojošu uzturvielu deficīts - proteīni, taukskābes, dzelzs, cinks, kalcijs, D vitamīns un B12 vitamīns.
Veģetārisms tiek uzskatīts par veselīgu un pilnvērtīgu diētu, ja tas tiek rūpīgi plānots. Plānojot ir iespējams uzņemt visas nepieciešamās uzturvielas, kas ir nepieciešamas dažādos dzīves un vecuma posmos.
