Ar soju parasti ir tā - vai nu sanāk, vai nesanāk, bet pēdējā laikā visas reizes, kad kaut ko gatavoju - sanāk! Lai noder arī jums kāda sojas recepte!
Gardais biezpiena deserts svētku dienai
Vegāniskā sarkano lēcu mērce
Griķotto ar dārzeņiem.
Gardā turku zirņu mērce.
Sārtais dārzeņu biezenis.
Rudens sakņaugi krāsnī
Mans šī rudens absolūtais favorīts ir BIETES. Šķiet, ka tāds biešu patēriņš mājās nekad nav bijis. 😁 Reizēm nenovērtējam visus tos dārzenīšus, kas aug tepat pie mums - tās pašas bietes, kāļus, selerijas un citus.
Tāpēc padalīšos ar vienu no savām šīs sezonas receptēm!
Nepieciešams:
✅Bietes,
✅Burkāni,
✅Puķukāposti,
✅Pupiņas,
✅Olīveļļa,
✅Garšvielas - man patīk oregano, timiāns, rozmarīns,
✅Citronu sula,
✅Spināti,
✅Rukola
Pagatvošana:
✅Bietes un burkānus sagriež gabaliņos, puķukāpostam sadala galviņas un liek cepampannā. Dārzeņu proporcijas - kā vien vēlas, man patīk, ja ir daudz biešu.
✅Pa virsu uzlej olīveļļu, citronu sulu, pievieno garšvielas. Visu apmaisa, liek krāsnī.
✅Kad dārzeņi gatavi (jāskatās uz čuju, ik pa laikam jāpagaršo, vai ir mīksti; vidēji gatavojas ap 30 min), servē tos kopā ar pupiņām, rukolu un spinātiem.
❗Ja ir vēlme, var klāt pagatavot kvinoju un grieķu jogurta - sinepju mērcīti. Tad būs vēl bagātīgāk.
❗Garšo labi gan silts, gan auksts.
Labu apetīti!😊
Vēl daudz citu recepšu šeit
Vegāniskā pasta ar soju
Jauna recepte Tavai maltītei!
Nepieciešams:
✔️Olīveļļa
✔️Sīpoli
✔️Paprika
✔️Selerijas sakne
✔️Sojas granulas
✔️Tomātu mērce
✔️Timiāns, rozmarīns, baziliks
✔️Svaigi pētersīļi
✔️Pasta / griķi / rīsi pēc izvēles
Pagatavošana:
✔️Olīveļļā apcep sīpolus, papriku un seleriju
✔️Izvāra sojas granulas
✔️Pēc tam soju pievieno pie dārzeņiem, pievieno garšvielas
✔️Izvāra izvēlētos graudaugus (man gan šoreiz bija sarkano pupiņu pasta - kopā garšoja ļoti labi!)
✔️Pievieno garšvielas, tomātu mērci
✔️Servē uz šķīvja un pārber ar svaigiem pētersīļiem!
Lai labi garšo!
Vēl daudz citu recepšu šeit
Krēmīga, krāsaina un zaļa maltīte pastas mīļotājiem!